由北京广播(⛲)电视台生活频道中心打(dǎ )造的(🕋)大型城(🕸)市美食人文纪录片栏目(mù )《味道掌门(🌰)》,聚焦(jiāo )北京美(měi )食文化特(tè )色,汇聚名厨名菜,围绕一(🖲)道(dào )餐厅(🕔)招牌菜、一位味道(dào )(🕖)掌门人(rén )、(💆)一(yī )份独(🥄)特的城市记忆展(zhǎn )(🛺)开,以美食之(zhī )名打(✖)造有(yǒu )厚度(🖍)、有精度(dù )(🕕)、有温(🐖)度的北(běi )(💞)京城(chéng )市名片。 该片以美食(shí )切入,通(💱)过挖(wā )掘人物传(chuán )承技艺(yì )的(de )故事来讲(jiǎng )述城市(🤠)发(🤸)展,带(㊙)领(lǐng )观众品鉴美(🎾)味(wèi )背(bèi )后厨艺大师(👃)的坚守(🚻)与匠心(⛳)。
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